軟釬焊的釬焊溫度相對低，對不銹鋼自身的性能影響不會很大。軟釬焊主要選擇的釬料是濕潤性良好的含錫量比較高的錫鉛釬料。然不銹鋼的軟釬焊關鍵在于配以使用活性強的釬劑以致于清除表面的氧化膜。

不銹鋼的釬焊工藝操作方法主要是硬釬焊，而硬釬焊通常使用的釬料是銀釬料。銀釬料的選擇需要注意的是部分銀釬料的釬焊溫度全部落在奧氏體不銹鋼的有效敏化溫度區間內會發生碳化現象，并且會隨著時間的停留變化而發生改變；含有銅、鋅和鎘元素的銀釬料在升溫太高或者升溫時間太長時都會使釬焊接口變脆；含鎘釬料釬焊加熱有毒氣產生，不能用于氣保護釬焊和真空釬焊，含鋅釬料只有在含鋅極少量的條件下才能用于氣體保護釬焊，這兩種釬料都不應用于高空釬焊；高銀釬料形成的釬焊接口顏色與不銹鋼顏色最為相似。

自釬劑釬料最適用于保護氣氛環境釬焊。自釬劑釬料是指自身含有能起還原作用的微量或一定量元素的釬料，然在所有的還原劑中鋰又是最理想的元素。熔化的氫氧化鋰幾乎能溶解所有的氧化物，同時又起到對工件的保護作用。同時，鋰能提高釬料的濕潤性，在銀中加入鋰亦不會造成脆性。